Le Monde de Marie

8 août 2013

Tomates confites maison

Le jardin commence enfin à nous donner quelques tomates, il est temps de penser à ce que l'on va en faire! La tomate confite est une de mes façons préférées de me régaler de ce délicieux fruit, son goût et son parfum en sont décuplés! Les tomates d'aout...

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Tags: tomates, original, maison

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8 juin 2013

Petites cups de brick épinard/chèvre frais.

Un ptit apéritifs original et super croustillant. Vous pouvez le décliner selon vos envies sucrées, salées ou en fonction de ce que vous avez dans le frigo. INGREDIENTS pour une quarantaine de petits cups. 8 feuilles de brick ou un rouleau 130g de crème...

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Tags: facile, croustillant, frais, original

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29 mai 2013

Rouleaux de concombre au saumon et fromage frais

Voilà un petit apéritif très facile à réaliser et très frais pour l'été (enfin si on le voit arriver un jour!) INGREDIENTS pour une quarantaine de rouleaux: Une grande boite de fromage frais à tartiner 1 concombre 400g de saumon fumé Poivre Aneth (sèche...

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Tags: apéritif, frais, Léger

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22 mai 2013

Mendiants au bleu

Mes amis viennent passer la soirée à la maison pour une occasion spéciale! Tout naturellement j'ai envie de les gâter! Alors j'ai fait un tour dans mes livres de cuisine et j'ai trouvé cette merveille! J’adore, rien qu'à l'odeur lors de la cuisson on...

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17 mars 2013

Scones au chèvre et raisins secs d'Ingrid

Une envie de gourmandise m'a conduite à faire "un tour en cuisine" pour réaliser les délicieux Scones au chèvre et raisins secs de Ingrid Le scone est un petit biscuit britannique sa version sucrée est très appréciée à l'heure du thé. Ils ressemblent...

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2 février 2013

Tarte poulet ananas chèvre miel

Vous aimez le sucré salé? Cette tarte est pour vous! J'aime la servir avec du mesclun INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée ou une pâte brisée 300g de blanc de poulet 5 rondelles d'ananas en conserve 1 bûche de chèvre 200ml de crème fraîche liquide 2 œufs 3cs...

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14 janvier 2013

Quiche jambon tomate, barbecue

J'avais de la pâte brisée, et pas grand-chose à manger alors j'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo et voilà le résultat, hum!! Réalisation 10min , cuisson 35 min INGREDIENTS: 1 pâte brisée 4 tranches de jambon 2 à 3 tomates 150g de fromage de votre...

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Tags: délicieux, facile, rapide

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31 décembre 2012

Samossas aux foie gras et figues

Voici ce que mes amis vont manger ce soir entre autres. Rapide à faire cela ne m'a pas pris plus d’1h. C’est croustillant et fin au goût. Vous pouvez précuire les samossas et finir la cuisson avant de servir. INGREDIENTS pour 16 samossas 1 paquet de feuille...

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Tags: Noël, fêtes, Réveillon, jour de l'an

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25 octobre 2012

Tarte saumon,poireau, pomme de terre, aneth

Vous êtes invité et vous avez proposez de faire une tarte salée? Eh bien voici la tarte idéale pour épater vos amis! Sucé garanti! INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée (recette rapide n°2 ou n°3) 2-3 pommes de terre selon leur taille 1 gros poireau 150g de...

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Tags: délicieux, Saumon, aneth

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2 octobre 2012

Tarte au maroilles

J'adore ce fromage! Il est délicieusement savoureux, parfumé (c'est le moins que l'on puisse dire!) et plein de caractère! Voici une autre recette à base de ce fromage, les moules marinières gratinées au maroilles façon tartelette. INGREDIENTS pour une...

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Tags: délicieux, facile, savoureux, parfumé

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