INGRÉDIENTS:

1 bloc de foie gras cuit ou mi-cuit.

du pain d'épices.

de la confiture de figues.

 

RÉALISATION:

Découper le pain d’épices, et le fois gras en petits cubes.

Dans une verrine remplir au 1/3 de pain d’épice,P1050742

  puis au 2/3 de fois gras.P1050743

Mettre la confiture à chauffer au micro onde.

Napper le fois gras, de confiture chaude.P1050782

Servir immédiatement. 


Vous pouvez remplacer la confiture de figues par de la confiture d’oignons, des poires chaudes caramélisées ...