Encore une petite recette ramenée de Crète. On peut procéder de la même façon pour une tapenade d’olives vertes. Servir sur des petits toasts grillés. INGREDIENTS: 200 g d'olives noires dénoyautées 80g de filets d'anchois à l'huile bien égouttés 2cs de...

Très frais et croquant, dans un petit contenant il est parfait pour un apéritif originale! INGREDIENTS: 1 courgette d'un diamètre d'environ 4-5 cm 1cc de câpre 5 olives 30ml Jus de citron 30ml Huile d'olive Du thym Sel ou fleur de sel, mélange 5 baies...