Le topinambour se fait beaucoup plus rare dans nos assiettes que du temps de nos arrières grands-parents. C'est bien dommage! Ce légume à un goût vraiment sublime et différent des légumes habituels. Le topinambour une plante vivace de la famille des Astéracées,...

Vous connaissez peu être les Délices au caramel (sablés Écossais au caramel au sel de Guerande, recouverts de chocolat au lait) Moi j'adore, je suis capable d'avaler la boite entière! Alors évidemment j'ai eu envie d'en faire aussi, il y a pas mal de...