7 septembre 2012
Le Zaalouk
C'est un plat marocain, délicieux, à base de tomates et d'aubergines, enrichies par un savant mélange d'épices et d'aromates. Cette recette est celle de la maman d'Hakim le mari de ma meilleure amie. INGREDIENTS pour 4 personnes: 4 grosses tomates 2 grosses...