
Encore une petite recette ramenée de Crète. On peut procéder de la même façon pour une tapenade d’olives vertes.
Servir sur des petits toasts grillés.
INGREDIENTS:
200 g d'olives noires dénoyautées
80g de filets d'anchois à l'huile bien égouttés
2cs de petites câpres égouttés
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 baies moulues
REALISATION:
Hachez finement la gousse d’ail.
Mettez dans le bol...
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