17 septembre 2015
Tapenade d'olive noir
Encore une petite recette ramenée de Crète. On peut procéder de la même façon pour une tapenade d’olives vertes.
Servir sur des petits toasts grillés.
INGREDIENTS:
200 g d'olives noires dénoyautées
80g de filets d'anchois à l'huile bien égouttés
2cs de petites câpres égouttés
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 baies moulues
REALISATION:
Hachez finement la gousse d’ail.
Mettez dans le bol... [Lire la suite]