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05 septembre 2012

Bavarois de fraises sur lit de spéculoos

             Un délice d'une légèreté incomparable (bon évidement je ne parle pas du nombre de calories!) en regardant la photo on s'imagine que ce délice est vraiment trop difficile à réaliser, et surtout à réussir. Croyez-moi ce n'est pas si compliqué, j'étais vraiment très étonnée de le réussir du premier coup! Le tout est d'avoir un bon moule à charnière (le miens fait 23cm)     INGREDIENTS pour 8 personnes:   Pour le lit de spéculoos: 1 paquet de spéculoos soit 200g... [Lire la suite]
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23 août 2012

Tarte courgettes tomates

    On commence enfin à avoir quelques tomates à maturité dans le jardin et on est envahi par les courgettes alors que faire avec! Eh bien entre autres recettes que vous trouverez sur ce blog, cette tarte, très facile et très bonne évidemment! Précisons aussi qu'il y a plus calorique!     INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée De la moutarde  2 courgettes moyennes (la quantité varie selon la taille, il suffit de pouvoir couvrir l'ensemble de la tarte sur une épaisseur) 4 belles tomates (même remarque) Une... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

PAin De tHoN (caKe)

    Un délicieux cake, moelleux, savoureux et frais, un des rares cakes au thon qui ne soit pas un "étouffe chrétiens" !     C'est la maman d'une copine turque qui m'a donné sa recette! Je n'ai rien changé, elle est parfaite ainsi!  Bon il y a quand même un hic! Cette recette n'a vraiment rien de diététique, mais tant pis! La gourmandise ne compte pas les calories!      Goûtez, vous ne le regretterez pas!       INGREDIENTS: 300g de thon au naturel en boite (poids net... [Lire la suite]
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29 juin 2012

Tarte facile aux pommes et à la compote de fraises et rhubarbe

      Trés facile à réaliser cette tarte mélle saveur acidulée de la rhubarbe, intense parfum de fraise et douceur de la pomme, un délice rafraichissant.   INGREDIENTS: Une pâte sablée  500g de compote de fraise/rhubarbe (maison ou du commerce) 2 à 3 pommes (selon l'espace que vous souhaitez entre chaque tranche sur la tarte) Sucre en poudre Fève tonka (facultatif, pour parfumer)   REALISATION:     Disposer la pâte sablée dans un moule  tarte et piquez-la avec une... [Lire la suite]
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06 juin 2012

Soigner efficacement vos crevasses

       Vos mains et peut-être vos pieds sont menés à rudes épreuves. Votre travail, vos loisirs, le froid... autant de raison qui fragilisent et assèchent vos mains, en résultat des crevasses que vous "traînez" depuis plusieurs mois, peut-être aussi voyez-vous la même crevasse qui réapparaît tous les ans! Évidemment, comme les conditions responsables de vos crevasses sont récurrentes, il est impossible de les voir cicatriser!     Eh... [Lire la suite]
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01 mars 2012

Galettes de pomme de terre

          Ces galettes sont un bon accompagnement à n'importe quelle viande ou poisson. Tout le monde les aime et les enfants les adorent! C'est une façon différente et originale de préparer les pommes de terre.   INGREDIENTS pour 4 personnes : 400g (environ) de pomme de terre 1 oignon 2cs de ciboulette fraîche ciselée 1 œuf 1cs de farine Sel, poivre   REALISATION: Laver les pommes de terre et l’oignon avant de les éplucher Éplucher les pommes de terre et l’oignon. Battre... [Lire la suite]
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26 février 2012

Cuisses de poulet grillées aux épices et graines de sésame

        Morceaux de poulet ou poulet entier c'est la même façon de procéder. Pourquoi se contenter d'un poulet classique alors que l'on peu si facilement le sublimer!     Ici j'ai choisi de servir le poulet avec du poivron parce-que j'adore ça, et que ce légume s'accorde très bien avec les épices que j'utilise ici.     En résultat un poulet tout simplement délicieux!     INGREDIENTS pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet 1 petite boite de poivron entier. 2cs d'huile d'olive ... [Lire la suite]
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