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23 février 2013

Elle est Chouette ma brioche

      Dans le cadre d'un jeu organisé par Mary du pôle nord pour la fête de la chouette, le 23 mars, j'ai réalisé une brioche en forme de chouette parfumée au chocolat et à l'orange. Retrouver les modalités du concours sur le blog de Mary du pôle nord.  et le déroulement du jeu ici      Vous pouvez voter pour ma recette et encourager vos amis à le faire également (je vous en serais très reconnaissante). Il ne sert à rien de voter directement sur la page facebook mais sur celle de Mary du... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

Pain à la farine de noix et graines de tournesols en machine à pain

    Voici un pain original et savoureux idéal pour faire des toasts à l'apéritif, cette recette s'adapte facilement à la "fournée" de Moulinex et à toute autre machine à pain en surveillant son taux d'humidité. La farine de noix est sans gluten, ainsi ce pain n'est pas très gonflé, c'est normal.       INGREDIENTS: 2cs d'huile d'olive 300ml d'eau tiède 2cs de sucre 1,5cs de sel fin 1cc de cumin en poudre 350g de farine spéciale pain 150g de farine de noix 50g de graines de tournesol... [Lire la suite]
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01 septembre 2012

Moelleux à la noix de coco

    Hum c'est un des gâteaux à la noix de coco que je préfère. Il est rapide à réaliser, et vraiment délicieux.       INGREDIENT: 160g de sucre, 80g de farine, 125g de noix de coco en poudre, 5 blancs d'œuf, 125g de beurre fondu.     REALISATION: Mélanger la farine, le sucre, la noix de coco. Monter les blancs en neige et incorporer les délicatement à la préparation. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Mettre dans un moule allant au four, j'utilise un moule... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

PAin De tHoN (caKe)

    Un délicieux cake, moelleux, savoureux et frais, un des rares cakes au thon qui ne soit pas un "étouffe chrétiens" !     C'est la maman d'une copine turque qui m'a donné sa recette! Je n'ai rien changé, elle est parfaite ainsi!  Bon il y a quand même un hic! Cette recette n'a vraiment rien de diététique, mais tant pis! La gourmandise ne compte pas les calories!      Goûtez, vous ne le regretterez pas!       INGREDIENTS: 300g de thon au naturel en boite (poids net... [Lire la suite]
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24 avril 2012

La Rabotte

        Il s'agit d'une pomme en robe de chambre! C'est une spécialité Picarde     Ce week-end j'ai participé au trail du petit train de la Haute Somme, le dimanche midi était organisé un repas au court duquel il nous a été servie cette spécialité en dessert. En bonne gourmande j'ai eu envie d'essayer ma version de la recette.    INGREDIENTS pour 2 Rabottes: 1 pâte feuilletée Pralin  2 pommes 2cs de noisettes en poudre (ou de poudre d'amande) 1cs de Pralin 1cs de sirop de... [Lire la suite]
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