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29 mai 2013

Rouleaux de concombre au saumon et fromage frais

         Voilà un petit apéritif  très facile à réaliser  et très frais pour l'été (enfin si on le voit arriver un jour!)          INGREDIENTS pour une quarantaine de rouleaux: Une grande boite de fromage frais à tartiner  1 concombre 400g de saumon fumé Poivre Aneth (sèche ou fraîche)   REALISATION: Réaliser des tranches très fines de concombre d'environ 10cm de longueur à l'aide d'une mandoline. Déposer une tranche fine de saumon de la même... [Lire la suite]
Posté par marinettev03 à 08:46 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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16 mars 2012

Muffins de tomates confites, basilic, olives et parmesan

        Idéals en apéritif ces petits muffins sont très faciles à cuisiner, à réussir et à manger! Mais ils sont aussi rapides à réaliser!   INGREDIENTS pour environ 12 à 24 muffins selon la taille souhaitée. 1,5 sachet de levure chimique 150g de farine 40g de beurre demis-sel 2 oeufs 150g de lait  4cs bombées de parmesan râpé 1cc de curcuma en poudre Sel, poivre 10 morceaux de tomates confites (un morceau représente environ 1/4 de tomates séchées) 15 olives noir ou verte dénoyautées... [Lire la suite]
Posté par marinettev03 à 22:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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