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25 juin 2012

Bien aiguiser ses couteaux

          A quoi bon cuisiner si nos outils ne sont pas en bonne état! Il est plus facile de se blesser avec un couteau mal aiguisé (gestes brusques)     Si vous êtes aussi maladroit que moi et incapable d'aiguiser correctement vos outils, cette vidéo est pour vous!  Cuisine : Aiguiser un couteau http://www.minutefacile.com/cuisine/Regarder cette vidéo sur http://www.minutefacile.com/cuisine/astuces-cuisine/15364-aiguiser-un-couteau
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13 mars 2012

Palets Bretons

          Je fais ces biscuits depuis tellement longtemps que je serais incapable de dire d'où me vient la recette. Ce qui est sûre c'est que je n'ai jamais cherché à en essayer une autre tellement celle-ci est parfaite à mon goût! Les biscuits sont croquants légèrement salés et vraiment délicieux!    INGREDIENTS pour 15 à 20 biscuits selon la taille désirée. 2 jaunes d'oeufs 80g de sucre en poudre 80g de beurre demi-sel très mou mais pas fondu 140g de farine 1/2 sachet de levure (soit... [Lire la suite]
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