Le Monde de Marie

18 mars 2012

Nettoyer efficacement sa plaque de cuisson électrique

J'ai une plaque vitrocéramique, mais c'est la même chose pour une plaque induction. Elles sont très utiles mais il est fastidieux de les nettoyer. Elles sont très fragiles et craignent les rayures. N'oubliez pas qu'il est préférable et plus facile de...

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Tags: facile, bio, cuisson, nettoyer, plaque

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18 mars 2012

Cake de figues séchées et cacahuètes enrobées de sucre

Voici un cake agréable pour le goûter avec un verre de jus de fruits, du café, ou un bon thé. Vous pouvez remplacer les cacahuètes par de la poudre d'amande et du sucre (75g de chaque) INGREDIENTS: 130g de figues séchées (j'utilise les figuettes farinées)...

Posté par marinettev03 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Vitamines, fruits secs

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16 mars 2012

Tartelettes de pommes caramélisées façon bretonne et sa mousse de sauce caramel au beurre salé

Comment vous dire..., j'en mangerai sur la tète d'un pouilleux, elle est tout simplement sublime, divine, un régale! J'irrais presque jusqu'à dire que c'est le meilleur dessert que j'ai mangé jusqu'ici, et pas seulement parcequ'il est de moi! Cette tartelette...

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Tags: caramel, Tartelette, divine

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16 mars 2012

Muffins de tomates confites, basilic, olives et parmesan

Idéals en apéritif ces petits muffins sont très faciles à cuisiner, à réussir et à manger! Mais ils sont aussi rapides à réaliser! INGREDIENTS pour environ 12 à 24 muffins selon la taille souhaitée. 1,5 sachet de levure chimique 150g de farine 40g de...

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Tags: facile, apéritif, rapide

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15 mars 2012

Saumon au beurre blanc citron, avec ces galettes de pomme de terre

Un bon poisson accompagné d'une sauce ultra facile à réaliser, et de pomme de terre originale. INGREDIENTS pour 4 personnes: 4 pavé de saumon (frais ou surgelé) pour la sauce: 125g de beurre 125ml de vin blanc 2 échalotes le jus d'1/2 citron 50ml de crème...

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Tags: Saumon, beurre, blanc, galettes

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13 mars 2012

Palets Bretons

Je fais ces biscuits depuis tellement longtemps que je serais incapable de dire d'où me vient la recette. Ce qui est sûre c'est que je n'ai jamais cherché à en essayer une autre tellement celle-ci est parfaite à mon goût! Les biscuits sont croquants légèrement...

Posté par marinettev03 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, Palets, biscuits, bretons, Vidéo

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9 mars 2012

Tarte poire caramel beurre salé et chocolat

Cette recette est née d'une improvisation de dernière minute. Pas facile lorsque l'on a plus grand chose d'originale à la maison et que nous sommes dimanche! En grattant dans les placards j'ai trouvé une boite de poires au sirop et une plaquette de beurre...

Posté par marinettev03 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, poire

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6 mars 2012

Mousse aux spéculoos et chocolat

Une mousse au spéculoos, encore un dessert de plus à base de ce biscuit, me direz vous! Oui c'est vrai, mais je ne m'en lasse pas, c'est vraiment très bon. Cette mousse est vraiment onctueuse, aérée (certes, c'est une mousse) et délicieuse! Une vraie...

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Tags: délicieux, mousse, spéculoos

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2 mars 2012

Sauce beurre blanc et citron

Cette sauce est très peu diététique, certes mais elle est parfaite pour accompagner les poissons, un régale! facile et rapide à réaliser! INGREDIENTS pour 4 personnes: 125g de beurre 125ml de vin blanc 2 échalotes le jus d'1/2 citron 50ml de crème fraîche...

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1 mars 2012

Galettes de pomme de terre

Ces galettes sont un bon accompagnement à n'importe quelle viande ou poisson. Tout le monde les aime et les enfants les adorent! C'est une façon différente et originale de préparer les pommes de terre. INGREDIENTS pour 4 personnes : 400g (environ) de...

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Tags: délicieux, originale, simple

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