06 juin 2012

Soigner efficacement vos crevasses

       Vos mains et peut-être vos pieds sont menés à rudes épreuves. Votre travail, vos loisirs, le froid... autant de raison qui fragilisent et assèchent vos mains, en résultat des crevasses que vous "traînez" depuis plusieurs mois, peut-être aussi voyez-vous la même crevasse qui réapparaît tous les ans! Évidemment, comme les conditions responsables de vos crevasses sont récurrentes, il est impossible de les voir cicatriser!     Eh... [Lire la suite]
Posté par marinettev03 à 03:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

04 juin 2012

Poulet grillé du soleil

       Encore une recette de poulet allez vous me dire! C’est vrai j'adore le poulet, sans parler d'un fait qu'il a de nombreuses qualités nutritionnelles (riche en vitamines en protéines, peu calorique pour 100g: 125kcal / 5g de lipides / 21g de protéine / 0g de glucide) Il est plus sains et meilleur marché que la viande, en faisant attention toutefois de choisir un poulet de bonne qualité qui n'a pas était nourri aux antibiotiques!     Vous pouvez aussi adapter cette recette à une autre viande au... [Lire la suite]
Posté par marinettev03 à 23:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 juin 2012

Kougelhof (kouglof) à la noix de coco

          Je me suis retrouvée par hasard en possession d'un moule à kouglof, il fallait bien que je l’utilises non !  Je crois que sans ça je n’en aurais jamais cuisiné ! Je ne regrette pas ! Je m’attendais à quelque chose de beaucoup plus difficile, effectivement il faut avoir du temps à passer à la maison pour surveiller les différents temps de repos !  Si vous avez un bon robot (la machine à pain n’est pas très efficace pour la dernière étape de pétrissage) c’est un jeu... [Lire la suite]
Posté par marinettev03 à 08:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
01 juin 2012

Le passionata

Un cocktail alcoolisé rafraîchissant, vous pouvez remplacer la liqueur par du jus de litchis   INGREDIENTS pour 8 Personnes: 2L de Jus de Goyave 1,5 l de Jus d'ananas 600ml de liqueur de fruits de la passion ou de liqueur de litchis     REALISATION: Mélanger le tout la veille, réserver au frais. Vous pouvez ajouter des morceaux de litchis et de mangues. Servir très fais avec des glaçons.
Posté par marinettev03 à 12:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
30 mai 2012

La pâte levée ou pâte briochée

        Cette pâte n’est pas une pâte à brioche mais une pâte briochée utilisée pour certaines  tartes, tourtes, pâté aux pommes de terre…     Il est plus facile de la réaliser au robot, ou de la pétrir à la machine à pain. Je n’ai aucun mérite pour cette  recette, elle vient d’un ami boulanger retraité.   INGREDIENTS pour 2 tartes ou une tourte : 165g de lait tiède 2 jaunes d’œufs 100g de beurre mou coupé en morceaux 1 pincée de sel 500g de farine 25g de... [Lire la suite]
Posté par marinettev03 à 21:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
26 mai 2012

Carottes râpées sauce à l'orange et au cumin

        IL fait beau, enfin! Et nous avons envie de mettre un peu de fraîcheur et de croquant dans nos assiettes! Cette entrée est délicieuse idéale pour l'été, elle est très rapide à réaliser, enfin si vous avez une bonne râpe !  Vous pouvez ajouter à cette salade des dés de fromages type emmental, gruyère...    INGREDIENTS pour 4 personnes: 4 carottes  Une poignée de cerneaux de noix 1 à 2 gousses d'ail selon la taille et vos goûts 2cc de... [Lire la suite]
Posté par marinettev03 à 11:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

23 mai 2012

Décorer simplement vos gâteaux avec du sucre glace

        Pas le temps ni l'envie de décorer votre gâteau de manière trop sophistiquée? Alors cette méthode est pour vous!      Il vous faut un pochoir que vous pouvez imprimer  partir d'une image internet (Google>images> pochoir) n 'hésitez pas à utiliser les pochoirs de vos enfants!     J'ai utilisé un pochoir pour tatouage que j'ai trouvé sur le site unik tatoo Fleur Imprimer à la taille souhaitée, couper tout le noir à l'aide d'une paire de ciseaux   ... [Lire la suite]
Posté par marinettev03 à 16:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
23 mai 2012

Tarte rapide au saumon aneth et oseille

      Merci à mon amie Virginie pour cette idée!     Vous pouvez aussi bien manger cette tarte en entrée qu'en plat principale accompagné d'une salade.     Ici on utilise du saumon en conserve, ce qui est plus économique que les pavés! Vous pouvez aussi remplacer le saumon par du thon au naturel.   INGREDENTS: 1 pâte brisée ou feuilletée 1 boite de saumon au naturel 200g net (ou de thon au naturel) 1 petite boite de concentré de tomate (70g) 4 belles feuilles d’oseille 1 brin... [Lire la suite]
Posté par marinettev03 à 11:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 mai 2012

Le Piège à limaces

Image issue du site Un potager Bio         Pour  ceux dont le jardin est envahi par les limaces et escargots, voici un moyen simple et naturel pour s’en débarrasser: LE PIÈGE A LIMACE.   J’ai trouvé divers moyens de le fabriquer et voilà celui que je préfère et que j’ai testé!  Ce piége est trés effiace mais l'inconvénient est qu'il faut remettre souvent de la bière sur une grande superficie.        L'autre... [Lire la suite]
Posté par marinettev03 à 13:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
19 mai 2012

Crème vanille praliné (à la casserole)

        Je préparais souvent cette crème lorsque j'etais étudiante. Je vivais dans une chambre universitaire, je n'avais pas de four, alors il fallait avoir un peu d'imagination pour la cuisine, et surtout pour les dessert!   INGREDIENTS: 50g de beurre 50g de farine 80g de sucre 750ml de lait 1cs de vanille liquide 50g de chocolat praliné 2cs bombée de pralin   REALISATION: Faire fondre le beurre à feu doux et ajouter la farine, laisser cuire 1 à 2min en remuant. Ajouter ensuite le sucre... [Lire la suite]
Posté par marinettev03 à 11:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]