26 décembre 2013

Liqueur Verveine orange

    Voici mon premier essaie de liqueur, et même si je ne bois pas d'alcool ou très peu, je suis assez satisfaite du résultat. Vous pouvez boire cette liqueur pure, ou diluée dans un cocktail ou bien encore en pâtisserie (gâteaux, biscuits, crêpes...)     INGREDIENTS Pour environ 2 bouteilles de 75cl: 1l d'alcool blanc pour fruits (environ 40°, en grande surface) 2 oranges non traitées 200g de sucre en poudre 4 belles branches de verveine     REALISATION:     Dans une casserole,... [Lire la suite]
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22 septembre 2012

Cocktail Fleur du délice de mangue et poire

      INGREDIENTS pour 6 personnes: 2L de jus de Mangue 1L de jus de poire 100ml de jus de citron 2cs de sirop de framboises.   REALISATION: Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier. Servir avec des glaçons, dans des verres à cocktail.
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01 juin 2012

Le passionata

Un cocktail alcoolisé rafraîchissant, vous pouvez remplacer la liqueur par du jus de litchis   INGREDIENTS pour 8 Personnes: 2L de Jus de Goyave 1,5 l de Jus d'ananas 600ml de liqueur de fruits de la passion ou de liqueur de litchis     REALISATION: Mélanger le tout la veille, réserver au frais. Vous pouvez ajouter des morceaux de litchis et de mangues. Servir très fais avec des glaçons.
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11 décembre 2011

La soupe de champagne

              Cette recette est celle du site marmiton, elle est parfaite et mes invités adorent INGREDIENTS pour 4 à 6 personnes: 1 bouteille de champagne (ou de mousseux pour les petits budget) 10cl de sirop de sucre de canne 7 cl de citrons pressés (3 citrons) 10cl d'oranges pressées (2 oranges) 10 cl de cointreau  Vous pouvez également utiliser du jus d'orange, et du pulco, mais ce n'est pas aussi bon.   PREPARATION: La veille, dans le saladier qui servira... [Lire la suite]
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07 novembre 2011

Cocktail pétillant ananas pèche

  Pour 4 personnes: 50ml de rhum 500ml de shweppes péche light 375ml de jus d'ananas 3cs de sirop de framboise   REALISATION: Tous les ingrédients doivent être très frais. Préparer le cocktail au dernier moment pour ne pas perdre le gaz su shweppes, n'ajoutez pas de glaçons. Dans un récipient d'au moins 1L mélanger le schweppes avec le jus d'ananas, ajouter ensuite le sirop et pour terminer le rhum. Boire à l'apéritif
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07 août 2011

Le Cointreaupolitan

      Célèbre cocktail dont on peut trouver la recette sur la bouteille de cointreau Ce cocktail est délicieux mais très fort, Je mets moitié dose de cointreau et cela suffi largement.   INGREDIENTS par personne: 50ml de cointreau (25ml sont suffisant) 30ml de jus de cranberry ( ne cherché pas du pure jus c'est difficile à trouver, plutôt quelques chose de ce style là )  20ml de jus de citron ( je met du pulco citron)   REALISATION:   Mettre le tout dans un shaker avec des glaçons... [Lire la suite]
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07 août 2011

Banana Kiss

  INGREDIENTS par personne: 60ml de jus de banane 60ml de jus d'ananas 60ml de jus de pamplemousse rose 2cc de sirop de grenadine 2 glaçons   REALISATION: Utiliser un grand verre, déposer les glaçons, ajouter les jus de banane, d'ananas et de pamplemousse ajouter la grenadine en dernier.  Vous pouvez ajouter l'alcool de votre choix.
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05 mars 2011

Cocktail Mangolimpé

  Pour 4 personnes: 500ml de Limonade  550ml de jus de mangue 100ml de sirop de péche. Rhum ( facultatif)   Avant de préparer le cocktail faire en sorte que les ingrédients soient bien frais Mélanger de tout Selon vos goûts vous pouvez ajouter du rhum. Mettre au frigo Pour la décoration vous pouvez Ajouter une tranche de carambole sur un pique en travers du verre.
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15 février 2011

APPLE ROSE

Vous trouverez ce cocktails sur le site 1001 cocktail J'ai testé ce cocktaiil avec ou sans alcool et il a etait tres aprecitier de mes invités! INGREDIENTS: Pour 6 personnes 500ml de Jus de pomme 500ml de schweppes light au citron 150ml de sirop de framboise rhum   Melanger le jus de pomme, le schweppes, et le sirop de framboise danq un saladier. Pour les coktail avec alcool mettre au fond du verre la quantité de rhum que vous souhaitez et ajouter le melange. Deguster frais.  
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