Tarte fine oignon/ lardons

    Cette recette est celle de Stéphanie la cousine de mon amoureux, elle est d'une facilité enfantine et vraiment délicieuse. Au niveau du goût elle me rappelle un peu la flammekueche. 

    A déguster à l'apéritif ou avec une salade pour info cette tarte a un tel goût "de reviens-y" qu'on la mange toute entière à deux!

INGREDIENTS:

1 pâte feuilletée pure beurre

200g d'allumettes fumées allégées (meilleures que les lardons classiques beaucoup plus gras)

1 bel oignon

40 cl de crème fraîche légère semi-épaisse (ou entière si vous préférez)

REALISATION:

Préchauffer le four à 180°c

Sur une plaque allant au four déposer la pâte feuilletée, faire un petit bourrelai fin.

Répartir les allumettes sur la pâte ainsi que l'oignon haché.

Recouvrir avec la crème, puis étalez-la soigneusement à l'aide d'une cuillère à soupe. 

Enfourner pour 20 à 30min jusqu'à ce que la tarte soit dorée. 

Déguster chaud.

Comments

[Kakounette75]

Rooo purée c'est trop bon ça !! bisous

[irisa]

Bonjour, je m’intéresse aux tartes en tous genres pour signaler que le KKVKVK ( le jeu le plus ancien de la culinosphère ) à pour thème justement les tartes

Que dirais tu de proposer la tienne à Romain, le pilote de cette édition ?

Les modalités sont ici :

http://letabliergourmet.blogspot.fr/2014/08/le-kkvkvk-57-fait-sa-rentree-anticipee_18.html

Il faudra juste installer le logo du jeu sur ton message et y signaler que tu participes au jeu

Ensuite déposer le lien de ta recette chez Romain