ayez le reflexe fruits et légumes de saison

Photo avant modification issue du site: http://filiere-paysanne.blogspot.fr/2012/09/fruits-et-legumes-de-saison.html

 

 

Consommer des produits fruits et légumes de saison a plusieurs avantages.

  • Le premier et de profiter de produit plus savoureux qui ont pris le temps de mûrir
  • Ce sont souvent des produits locaux ce qui permet de favoriser le commerce locale.
  • Leur culture respecte les rythmes de la nature, et sont ainsi moins chère parce qu'ils ne poussent pas en serres chauffées et nécessite moins de transport (importation).
  • Moins de produits phytosanitaires utilisés pour leur culture.
  • Moins de risque de se retrouver avec des aliments contenant des produits chimiques interdits en france.
  • Ils sont ainsi plus « écologique » moins d’énergie consommée (pas besoin de chauffer les serres, transport réduit) et moins de pollution.


Le saviez-vous ?

  • "En 2007, 90 000 tonnes de fraises ont été importées en France depuis l'Andalousie pour une consommation annuelle de  130 000 tonnes, tandis que 40% des surfaces sont cultivées illégalement.
  • Selon le WWF, un fruit importé hors saison par avion consomme 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement et acheté en saison.
  • Selon l’INSEE, les fruits et légumes frais représentaient moins de 1,5% des dépenses totales des ménages en 2005." source: consoglobe

 

    Par curiosité lisez cet article sur les fraises espagnoles, surtout si vous êtes prêt à ne plus jamais en manger et encore plus si vous en mangez régulièrement! 

 

    Voici le tableau des fruits de saison et celui des légumes de saison  prêt à imprimer, gardez à l'esprit qu'il peut y avoir des variations selon les régions et selon les années (météo). Vous retrouverez un large choix notamment parmi les fruits y compris les fruits exotiques. Ces tableaux concernent la France en particulier. 

icone_imprimerLEGUMES DE SAISON

icone_imprimerFRUITS DE SAISON

icone_imprimer IMPRIMER LA PHOTO:" Consommer des produits de saison"