Pain aux figues en machine à pain
Idéale pour les fêtes, avec du foie gras c'est un délice!
INGREDENTS pour un pain de 800g
270ml d'eau
1cs d'huile de noisettes, ou d'huile de noix
2cc de sucre roux
1cc de sel
400g de farine spéciale pain
1 sachet de levure de boulanger
60g de figues sèches
REALISATION:
Disposer tous les ingrédients sauf les figues dans la cuve de la machine, dans l'ordre.
Machine la "fournée" de Moulinex: Lancer le programme 3, 900g, dorage léger, pendant 10 à 15 min le temps de former un pâton homogène. Pendant ce temps couper les figues en petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte à pain et laisser le programme se dérouler normalement.
Machine classique : programme pain français, 900g, dorage léger, ajouter les figues coupées en petits morceaux au bip de la machine.