Ainsi fondu ce fromage gagne en caractère, accompagné de mouillettes de pain de campagne c'est un délice. 

 

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INGREDIENTS pour 4 à 6 personnes:

1 camembert au lait cru, bien fait, et dans une boite en bois.

Pain de campagne coupé en morceaux

Papier d'aluminium.

 

REALISATION:

Ouvrir la boite de camembert, enlever l'emballage remettre le camembert nu dans sa boite en bois, refermer.

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Emballer la boite dans du papier alu et fermer sur le dessus.

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En fin de repas, disposer le fromage au milieu des braises encore actives du barbecue, laisser 10 min avant de sortir la boite des braises.

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Ouvrir la boite, retirer la peau (vous pouvez aussi la manger, si elle n’est pas trop grillée) et utiliser les mouillettes de pain de campagne pour déguster le camembert fondu.

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