Salade fraîcheur polonaise

    Cette recette vient d'une de mes tantes polonaises, d'une saveur peu connue de nous les ptis  français, elle ravit nos papilles tout en fraîcheur.

INGREDIENTS pour 6 personnes:

4 tranches de jambon de poulet ou de dinde

1 boite de maïs de 300g

1/3 de choux chinois 

1 oignon rouge

Cornichons (ou concombre) aigre douce (on les trouve en bocaux dans les grandes surfaces, pour vous donnez une idée ils ont le goût des cornichons dans les hamburgers) ils sont très facile à faire soit même. En pologne on les appelle "OGORKI KISZONE"

Mayonnaise allégée 

ketchup

Poivre

PREPARATION:

Couper le jambon, les cornichons en petits morceaux

Egoutter le maïs

Hacher finement l'oignon

Hacher le choux

        

Mélanger le tout, poivrer

Dans un bol mélanger 1 grosse cs de mayonnaise à 1 grosse cs de Ketchup

Et ajouter à la salade.

Conserver la salade au frigo.