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Un yaourt riche en fibres et en vitamines idéal pour le petit déjeuné.

Vous trouverez la recette de la compote ici

Si vous n'avez pas de yaourtière vous en trouverez de toutes simples pour moins de 20€. N'hésitez pas à ressortir la vieille yaourtière de votre maman ou de votre grand mère, même si elle n'a pas de minuteur, la mienne n'en a pas , j'utilise une prise programmable et ça marche très bien comme ça.


INGRÉDIENTS:

Compote

Lait de vache demi écrémé

Un ferment lacté (1 yaourt nature, ou 1 sachet de ferment pour yaourtière, ou du ferment liquide spécial yaourt)

une yaourtière


RÉALISATION:

Dans un saladier mélanger 750ml de lait au ferment de votre choix.

Mettre 3 à 4 cuillères à soupe de compote au font des pots de yaourt.

Remplir ensuite les pots de yaourt avec le lait.

Mettre en yaourtière pendant 10h.

Mettre ensuite au frigo pendant 5h.


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