Décorations en chocolat blanc

Faites fondre un peu de chocolat blanc au bain marie , attention il vous faut du chocolat de bonne qualité, sinon vous aurez du mal à le garder "liquide" ou vous risquez de vous retrouver avec de l'huile.

Faire des formes avec le dos d'une petite cuillère sur du papier sulfurisé ou une feuille en silicone.

Vous pouvez aussi mettre une petite épaisseur de chocolat blanc et disposer ensuite un emporte pièce que vous laisserai en place, pour donner la forme de votre choix ( c'est ce que je réussi le mieux personnellement si je ne casse pas mes jolies formes avant de les utiliser!). Mettre au frigo environ 30min "démouler" et conserver dans une boite hermétique au frais.

Disposer le coté lisse du coté qui se voit lol!