Pour décorer vos dessert pensez à la tuile de carambar

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Couper les carambars en deux dans leur largeur.

Disposer les en les séparant pour qu'ils ne collent pas ensemble, sur une feuille en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four à 180°c pendant 10 min maxi

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Laissez les refroidir quelques secondes avant de délicatement les décoller.

Vous pouvez leur donner des formes tant qu'elles sont encore chaudes.